
こんにちは。ミサゴパパです。
上野御徒町エリアで人気の中華料理店「中華珍満(チンマン)」に行ってきました。ここは、2021年の「餃子百名店」にも選ばれた実力派のお店。評判のチャーハンと餃子をいただいてきたので、その感想をお届けします。
■ 日曜日・祝日の夕方訪問
訪れたのは日曜日の祝日、16時05分頃。すでに店外には8人の行列ができていました。客層は家族連れが半分ほど。人気の高さがうかがえます。
待つこと25分、ようやく店内へ。昭和レトロな雰囲気が漂う空間で、カウンター席には仕切りが設けられていました。
■ 注文メニュー
- チャーハン(750円)
- 餃子(590円)
合計1,340円と、リーズナブルな価格設定もうれしいポイントです。
■ チャーハン:しっとり系の絶妙な塩加減

注文後、数分でチャーハンが到着。見た目からして食欲をそそります。
一口食べると、しっとりとした食感に程よい塩加減が絶妙。焼豚にはしっかりと味がついていて、全体のバランスが取れています。あっという間に完食してしまいました。
■ 餃子:パリパリの焼き目&もっちり皮

チャーハンの後、約8分ほどして餃子が到着。
焼き目は香ばしくパリパリ、皮はもっちりとした食感。中の餡は細かく刻まれた野菜と肉のバランスが絶妙で、肉汁が溢れ出るタイプではないものの、野菜の甘みがしっかりと感じられます。
最後までアツアツの状態で楽しめるのもポイント。付いてきた中華スープも程よい塩加減で、旨味がしっかりと感じられました。
■ まとめ:並んででも食べたい老舗の味
退店時にはさらに10人ほどの行列ができており、改めて人気店であることを実感しました。
昭和の風情漂う店内で、しっとり系チャーハンと絶品餃子を堪能。リーズナブルな価格で本格的な中華を楽しめる「中華珍満」、ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか?
ごちそうさまでした!

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