others 我が家の鶏ひき肉コロッケ — 軽やかでやさしい“日常のごちそう”です
こんにちは。ミサゴパパです。 我が家のコロッケは、いつからか鶏ひき肉が主役になりました。理由をたずねられても、はっきりとしたきっかけは思い出せませんが、気づけば鶏のやさしい旨みとじゃがいもの甘さが溶け合った、この軽やかなコロッケが“うちの味”になっていました。 先日、その鶏ひき肉コロッケを久しぶり
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